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La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication est un livre de Michel Maincent-Morel, paru le 2004-12-01. Ce livre comprend plus de 1040 pages et disponible en format PDF et Epub. Nous pouvons avoir ce fichier en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Details La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Le paragraphe suivant répertorie des données détaillées concernant La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
| Le Titre Du Livre | La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication |
| Publié Le | 2004-12-01 |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 2771504245-OOY |
| ISBN-13 | 271-5450592071-SCR |
| de (Auteur) | Michel Maincent-Morel |
| Traducteur | Stanley Mykel |
| Quantité de Pages | 1040 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Type de Livre | ePub AMZ PDF CSV NEIS |
| La taille du fichier | 60.64 MB |
| Nom de Fichier | La-cuisine-de-référence-Techniques-et-préparations-de-base-fiches-techniques-de-fabrication.pdf |
PDF La cuisine de référence : Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication Livre En Anglais
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